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富厚世佳赤小豆 精选350克瓶装
狂 飙 价:10.00
市场价:20.00
品牌:富厚世佳
商家编码:1003802
商品货号:1003802
浏览次数:4716 次
重量:350.00 g
已经出售:0
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   商品总价:10.00 (库存:50瓶)

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简单介绍:

  • 温馨提示: 资讯部份来源于网络,仅供参考.图片由iaihdn创作或拍摄
  • 特殊说明: 以最新产品包装(或标签)为准
  • 食品经营证: JY14406050033667
  • 联系电话: 0757-81066961, 13600300989
  • 配料表: 赤小豆
  • 储藏方法: 置放阴凉干燥处,避免阳光直射,冷藏更佳。
  • 保质期: 24个月
  • 重量(g): 350
  • 包装方式: 包装
  • 滋补品大小: 精选
  • 品牌: 富厚世佳
  • 商品条形码: 6970179630756
  • 产地: 广东
  • 特产品类: 养生农产品
  • 适用对象: 适用人群
  • 计量单位: 每瓶
  • 等级规格: 精选
  • 价格备注: 价格仅供参考,以当日电脑价为准,量大价优.
  • 配送地区: 全国
  • 配送服务商: 佛山狂飙风尘贸易有限公司
  • 上架日期: 2016年5月


赤小豆,又名饭赤豆、米豆,出自《神农本草经》,为豆科一年生草本植物,茎纤细,长达1米或过之,高可达90cm。每百克含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化合物58克、粗纤维4.9克等。赤小豆以粒紧、色紫、赤者为佳。

[宜忌人群]
宜食:肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,效果更好;同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食,用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。
忌食:尿多之人不宜食用,主要是由于赤小豆利水。
赤小豆、绿豆、黑豆,三者都有利水消肿,解毒疗疮作用,对于水肿胀满,湿热黄疸,痈肿热毒等均可应用。但又各有所偏,赤小豆善长利水祛湿,故水肿,泻痢黄疸多用之;绿豆善长清暑解药毒,故暑热烦渴及药物中毒等多用之;黑豆善长祛风解毒,故风痹筋挛,产后风痉,痈肿热毒等多用之。

中医附方
1,赤豆桑白皮汤:赤小豆60g,15g。加水煎煮,去桑白皮,饮汤食豆。源于《本草拾遗》。
2,茅根煮赤豆:白茅根250g,赤小豆120g。加水煮至水干,除去白茅根,将豆分数次嚼食。源于《肘后补缺方》。
3,赤豆粥:赤小豆120g,粳米30g。加水适量,煮稀粥。分2次食。源于《妇人良方》。
4,苦酒赤豆散:赤小豆100g,用醋1茶盅,煮豆至熟,取出晒干,再入适量米酒中浸渍至酒尽,经干燥后研为细末。分3次服,每次3~6g,用米酒送服。源于《肘后方》。

[食疗验方]

1.冬瓜赤豆汤
原料:冬瓜500克、赤豆40克
做法:将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸,用小火煨20分钟即可。
用法:不加盐或少加盐,日服2次,食瓜喝汤。
评注:冬瓜含钠较低,是肾病浮肿病人的理想食品。慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。
2.赤豆玉米薏仁粥
原料:玉米须50克,赤豆15克,薏苡仁30克。
做法:将玉米须加水适量先煎10分钟,赤小豆、薏苡仁洗净入锅,用旺火烧开后转用小火熬成稀粥。温服,每日1次。
3.车前子赤豆甜羹
原料:车前子200克,赤豆250克,糯米500克。
做法:车前子煎水,用车前子水煮赤小豆,至半烂,再放入糯米中,煮至糯米熟即可,加冰糖或白糖。
4.赤豆鲤鱼
原料:鲤鱼1尾(1000克以上),赤豆100克,陈皮、花椒、草果各7.5克。
做法:将鲤鱼去鳞、鳃,抠去内脏,洗净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净,塞入鱼腹,再将鱼放入沙锅,另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤,上笼蒸1.5小时左右,鱼熟后即可出笼,再洒上葱花,即成。


5.桂花赤豆汤
原料:赤豆500克,白糖200克,桂花45克。
做法:将赤豆捡去杂质洗净后,放入水中浸泡一晚,使赤豆浸发。将赤豆放在锅中,加清水两升,旺火烧沸后,改用小火焖三小时左右,至赤豆酥烂,加入白糖,撒上糖桂花调匀即可。注意赤豆要煮酥烂,要保持赤豆外形完整。本品是上海最著名的传统名小吃,始于清朝中期,由上海流动食摊的经营者所创,是一种宵夜点心。
6.黄鸭赤豆汤
主料:黄鸭1 只,赤豆30 克,陈皮30 克,花生米30 克,冬瓜皮100克。
调料:料酒、盐、胡椒粉、姜片、葱段。
制法:将赤豆去杂洗净。陈皮、冬瓜皮、花生米去杂洗净。陈皮、冬瓜皮装入纱布袋扎口。野鸭去毛,去内脏,斩去脚爪,洗净,放入沸水锅内氽一下,捞出洗净、斩块。烧热锅放入鸭块煸炒,放入葱、姜、料酒,煸炒至水干。注入适量清水,加入盐、胡椒粉、赤豆、花生米、药袋,共煮至肉熟烂,拣出药袋、葱、姜,盛入汤盆中即成。
贴士:黄鸭赤豆汤可为人体提供丰富的营养成分。民间用于营养不良性水肿。常人食之可辅助减肥健美。
7.桂花赤豆糕
原料:糖桂花14克,糯米粉、粳米粉各500克,赤豆、白糖各100克。
做法:赤豆洗净煮烂备用。将糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆内,拌匀,取出少许作面料用,随后分次倒入清水,用双手拌揉至水全部吃尽,再把煮烂的赤豆倒入拌匀。取木蒸笼一只,下面垫上一块蒸布,把拌匀的糕料倒入,开着盖用旺火沸水蒸约20分钟左右,见蒸汽直冒,面上蒸粉呈赤色时,再把少许用作面料的糕粉均匀撒在上面,加盖略焖片刻,即熟,在蒸糕上撒上糖桂花,用刀切成方块食用。可作主食或点心随量食用。

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